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準備材料
麵皮:
中筋麵粉 300g
溫水 180g
酵母 1/4 tsp
細砂糖 10g
鹽 1/8 tsp
將以上材料混合均勻
揉成一個不沾手的麵糰
將麵糰放入微波爐或者烤箱等麵糰鬆弛發酵50分鐘
發酵後的麵糰擀成圓形
麵皮放到烤盤上時需要放兩大匙的油
避免麵皮沾黏烤盤
拿出一把叉子
在麵皮上戳洞
拿出PIZZA醬
圖
塗滿以後先用乳酪條撲滿整個麵皮
此時最普通的起司PIZZA已經完成
想要不同的口味就可以在起司條上 緊接著放上所有的配料
烤箱預熱
溫度用220°C 或者 425°F 烤12分鐘
完成瞜!!
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